Covid 19 Diet Foods In Hindi - [Covid 19 Me Kya Khana Chahiye]

Covid 19 Diet Foods In Hindi - [Covid 19 Me Kya Khana Chahiye]


COVID-19 के प्रसार के साथ, पूरी दुनिया एक साथ लड़ रही है। इस महामारी से लड़ने का सबसे अच्छा तरीका सावधानी बरतना है और सबसे महत्वपूर्ण रूप से मजबूत प्रतिरक्षा का निर्माण करना है।तो में आज आपको Covid 19 Diet Foods In Hindi-Covid 19 Me Kya Khana Chahiye के बारे में बात करूंगा ।

आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली एक जटिल नेटवर्क है जो बैक्टीरिया और वायरस जैसे आक्रमणकारियों का मुकाबला करती है। बीमारियों से लड़ने के लिए आप इसे मजबूत कर सकते हैं। ऐसे खाद्य पदार्थ खाकर अपने शरीर के सैनिकों को फिट और तैयार रखें जो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देंगे।

आज के लेख में, हम आपको अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने और इन कोविड समय के दौरान आपको सुरक्षित रखने के लिए सर्वोत्तम खाद्य पदार्थ बताएंगे। टमाटर, ग्रीन टी, सीप, पालक से लेकर कीवी और भी बहुत कुछ, इन सभी के बारे में जानने के लिए अंत तक देखें।

Corona Foods In Hindi / Corona Me Kya Khaye?

हल्दी / Turmeric

यह मसाला आपके अगले डिनर के लिए सिर्फ एक स्वादिष्ट किक से ज्यादा है। इसमें करक्यूमिन नामक एक शक्तिशाली विरोधी भड़काऊ यौगिक होता है। यह वही यौगिक है जो हल्दी को अपने विशिष्ट जीवंत नारंगी-पीले रंग में रंग देता है।

एक अध्ययन के अनुसार, करक्यूमिन टी-कोशिकाओं के उत्पादन को सक्रिय करता है, जो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली में आपके स्वास्थ्य के लिए लड़ने वाली मुख्य कोशिकाएं हैं। क्या आप अपने आहार में हल्दी को शामिल करते हैं? क्या आप इसे अपने सलाद, चाय, दूध में शामिल करते हैं या किसी अन्य तरीके से पसंद करते हैं? हमें नीचे कमेंट सेक्शन में बताएं!

टमाटर / Tomatoes

विटामिन सी की उच्च सांद्रता के कारण बीमार होने पर टमाटर खाने के लिए एक बढ़िया भोजन है। एक मध्यम टमाटर में 16 मिलीग्राम से अधिक विटामिन सी होता है, जो आपके शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए ईंधन है। एक अध्ययन में, विटामिन सी को शरीर की टी-कोशिकाओं का एक महत्वपूर्ण हिस्सा दिखाया गया था।

प्रतिरक्षा प्रणाली का एक प्रमुख घटक। शोधकर्ताओं ने यह भी नोट किया कि इस पोषक तत्व की कमी से कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली और कुछ रोगजनकों के लिए कम प्रतिरोध हो सकता है जिससे बीमारी हो सकती है।

जंगली मछली / Wild fish

जंगली सामन जस्ता से भरा होता है, एक पोषक तत्व जो सामान्य सर्दी के लक्षणों को कम करने के लिए सिद्ध हुआ है। एक अध्ययन ने एक से 10 वर्ष की आयु के बच्चों में सामान्य सर्दी पर जस्ता के प्रभावों की जांच की। शोधकर्ताओं ने पाया कि जस्ता, प्लेसबो की तुलना में, ठंड के लक्षणों की शुरुआत के 24 घंटों के भीतर लक्षणों की गंभीरता और अवधि को काफी कम कर देता है।

पपीता / Papaya

पपीता एक फल में आपके द्वारा अनुशंसित दैनिक विटामिन सी की दोगुनी मात्रा प्रदान करता है। यद्यपि आप सलाद या स्मूदी में कुछ स्लाइस खाने की संभावना रखते हैं। इसमें पपैन नामक एक एंजाइम भी होता है जिसका विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है। और सूजन बीमारियों का एक कारक है, इसलिए इससे बचने से आपके शरीर को साइनसाइटिस जैसे जीवाणु संक्रमण से लड़ने में मदद मिल सकती है। 

इसमें पोटेशियम, विटामिन बी और फोलेट भी होता है, जो एक शक्तिशाली सेल रीबिल्डर है। फोलेट की कमी वाले लोगों ने प्रतिरक्षा प्रणाली से समझौता किया है। फोलेट या विटामिन बी9 आपकी कोशिकाओं को स्वस्थ और मजबूत रखने के लिए एक बेहतरीन विटामिन है। सिफारिश एक दिन में 400 माइक्रोग्राम है, या इसे फलियां, पालक, पपीता और एवोकाडो से प्राप्त करें।

हरी चाय / Green Tea

ग्रीन टी न केवल वजन घटाने के लिए हमारी अनुशंसित सर्वोत्तम चायों में से एक है, बल्कि यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए सबसे अच्छे स्रोतों में से एक है। इसमें फ्लेवोनोइड्स, एक एंटीऑक्सिडेंट होता है जो प्रतिरक्षा को बढ़ाता है, साथ ही इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। 

एक अध्ययन के अनुसार, ग्रीन टी में प्रचुर मात्रा में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट कैटेचिन को एक शक्तिशाली जीवाणुरोधी और एंटीवायरल के रूप में जाना जाता है। यह बैक्टीरिया और इन्फ्लूएंजा वायरस को मारने के लिए दिखाया गया है।

मशरूम / Mushroom 

एक अध्ययन के अनुसार, मशरूम आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने के लिए बहुत अच्छा है। शोध से पता चलता है कि जिन प्रतिभागियों ने चार सप्ताह तक हर दिन शीटकेक मशरूम खाया, उनमें प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाली टी-कोशिकाओं की संख्या और ताकत में उल्लेखनीय वृद्धि हुई।

उन्होंने भड़काऊ-उत्प्रेरण प्रोटीन में भी कमी देखी, यह साबित करते हुए कि शीटकेक मशरूम भी एक विरोधी भड़काऊ एजेंट के रूप में कार्य करता है।

सीप

सीप समुद्र से मिलने वाला पोषण का पावरहाउस है। पैसिफ़िक ऑयस्टर की एक 3 औंस सेवारत सेलेनियम के दैनिक मूल्य का 190 प्रतिशत, लौह का 45 प्रतिशत, और विटामिन सी का 20 प्रतिशत और केवल 140 कैलोरी के लिए प्रदान करता है।

इसमें 16 ग्राम उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन भी होता है। समुद्री भोजन जिंक और विटामिन ए भी प्रदान करता है। ये सभी विटामिन और खनिज उचित प्रतिरक्षा कार्य के लिए महत्वपूर्ण हैं।

कम फेट वाला दही / Low Fat Yogurt 

पोषण संबंधी दिशानिर्देश वयस्कों को प्रति दिन डेयरी उत्पादों की 3 सर्विंग्स खाने की सलाह देते हैं। कम वसा वाला दही 11 ग्राम प्रोटीन, 250 कैलोरी और लगभग 400 मिलीग्राम कैल्शियम प्रति 8 औंस सर्विंग प्रदान करता है। यह विटामिन बी 12, विटामिन डी और विटामिन बी 2 के लिए आपकी दैनिक आवश्यकता को पूरा करने में भी मदद कर सकता है। 

मजबूत प्रतिरक्षा कार्य के लिए विटामिन डी का पर्याप्त स्तर आवश्यक है। दही कुछ प्रोबायोटिक्स से भरपूर होता है जो प्रतिरक्षा कार्य को बढ़ावा देता है और यहां तक ​​कि सर्दी की लंबाई और गंभीरता दोनों को कम करने में मदद कर सकता है। 

उचित पाचन, विषहरण और मजबूत प्रतिरक्षा के लिए लाभकारी आंत वनस्पतियों की आवश्यकता होती है। प्रोबायोटिक्स शिशुओं में एक्जिमा के लक्षणों को कम करने में भी मदद कर सकते हैं।


पालक / Spinach 

पालक में फोलेट, विटामिन ए, विटामिन सी, फाइबर, मैग्नीशियम और आयरन की उच्च सामग्री के कारण सुपरफूड के रूप में शीर्ष बिलिंग प्राप्त होती है।

इसमें मौजूद पोषक तत्व प्रतिरक्षा कार्य को बढ़ावा देते हैं और आपके शरीर को कोशिका विभाजन और डीएनए की मरम्मत के लिए आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करते हैं। 

पोषक तत्वों को संरक्षित करने के लिए पालक को कच्चा या हल्का पकाकर खाने से आप अधिकतम लाभ उठा सकते हैं।

मीठे आलू / Sweet Potatoes 

शकरकंद बीटा कैरोटीन के शीर्ष स्रोत हैं, जो विटामिन ए का अग्रदूत है। यह पोषक तत्व सफेद रक्त कोशिकाओं का उत्पादन करने में मदद करके आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को सहायता करता है, जो बैक्टीरिया और वायरस से लड़ते हैं। 

यह श्वसन पथ को लाइन करने वाली श्लेष्मा झिल्ली बनाने में भी मदद करता है, जो आपके शरीर से कीटाणुओं को बाहर रखने के लिए एक सुरक्षात्मक बाधा के रूप में कार्य करता है। 

एक बेक्ड शकरकंद दैनिक विटामिन ए लक्ष्य का 150 प्रतिशत से अधिक पैक करता है। आप एक स्वस्थ नाश्ते के लिए पके हुए शकरकंद के ऊपर मेवे या बीज डाल सकते हैं।

लहसुन / Garlic 

अनुसंधान लहसुन की प्रतिरक्षा सहायक क्षमताओं को विश्वसनीयता प्रदान करता है। एक अध्ययन में, स्वयंसेवकों को बेतरतीब ढंग से या तो एक प्लेसबो या एक लहसुन पूरक प्राप्त करने के लिए पूरे ठंड के मौसम में 12 सप्ताह तक दैनिक रूप से सौंपा गया था। 

प्लेसीबो समूह की तुलना में लहसुन समूह ने काफी कम सर्दी का अनुभव किया, और यदि वे संक्रमित हो गए तो वे तेजी से ठीक हो गए। आगे के शोध ने पुष्टि की है कि वृद्ध लहसुन का अर्क प्रतिरक्षा कोशिका के कार्य को बढ़ा सकता है।

पूरक के बजाय ताजा लहसुन लौंग तक पहुंचें। इसे पकी हुई सब्जियों, सूप या शोरबा में मिलाएं। लहसुन के फायदे सिर्फ इम्युनिटी बढ़ाने तक ही सीमित नहीं हैं। इसके और भी कई कारण हैं कि यह आपके शरीर के लिए क्यों अच्छा है और आपको इसे अपने दैनिक आहार का हिस्सा क्यों बनाना चाहिए।

बादाम / Almonds 

बादाम में मौजूद विटामिन ई सर्दी और फ्लू को दूर करने में मदद करेगा और आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए महत्वपूर्ण है। यह एक वसा में घुलनशील अणु है, जिसका अर्थ है कि इसे अवशोषित करने के लिए वसा की उपस्थिति की आवश्यकता होती है। 

आधा कप सर्विंग, या 46 साबुत, छिलके वाले बादाम, आपके विटामिन ई के आरडीए का लगभग 100 प्रतिशत प्रदान करते हैं। वे आपके लिए बहुत अच्छे हैं, लेकिन वे मुफ्त पास के साथ नहीं आते हैं, क्योंकि 1/4 कप सर्विंग में 162 कैलोरी होती है।

इसलिए वे कैलोरी में भारी कीमत के साथ आते हैं। इसके बजाय उन्हें स्मूदी में फेंक दें। कीवी: कीवी में विटामिन सी, विटामिन के, पोटैशियम और फोलेट भरपूर मात्रा में होता है।

विटामिन सी / Vitamin C 


एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है जो मुक्त कणों से लड़ने और कोशिका क्षति को रोकने में मदद करता है। यह संक्रमण से लड़ने वाली श्वेत रक्त कोशिकाओं के उत्पादन को बढ़ाने में भी मदद करता है। 

कीवी को आप रोजाना खा सकते हैं। फल में छोटे बीज होते हैं जो खाने योग्य होते हैं और पोषक तत्वों से भी भरपूर होते हैं। आप इसे अकेले खा सकते हैं, इसे फलों के सलाद में डाल सकते हैं, या इसकी स्मूदी बना सकते हैं - विकल्प अंतहीन हैं।

सरसों के बीज / Sunflower seeds

सूरजमुखी के बीज विटामिन ई, विटामिन बी -6, मैग्नीशियम और फास्फोरस सहित पोषक तत्वों और खनिजों से भरे होते हैं। विटामिन ई को एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट माना जाता है जो प्रतिरक्षा प्रणाली के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है। 

सबसे अच्छी बात यह है कि यह अपने मसालेदार पंच के कारण आपके द्वारा तैयार किए जा रहे भोजन के स्वाद को भी बढ़ा देता है। आप अपने सलाद, सूप और चिकन जैसे कुछ खाद्य पदार्थों के मसाला में सूरजमुखी के बीज डाल सकते हैं।

खट्टे फल / Citrus Fruits

नींबू, संतरा, नीबू, अंगूर और कीनू जैसे खट्टे फल विटामिन सी से भरपूर होते हैं जो शरीर में श्वेत रक्त कोशिकाओं के उत्पादन को बढ़ाने में मदद करते हैं। श्वेत रक्त कोशिकाएं बीमारियों और संक्रमणों से लड़ने के लिए आवश्यक हैं।

यह शरीर से मुक्त कणों को हटाने में भी मदद करता है, कोशिका क्षति को रोकता है, जो अंततः आपके कैंसर की संभावना को कम करता है।

मुर्गी पालन / Poultry 

जब आप बीमार होते हैं और आप चिकन सूप के लिए पहुंचते हैं, तो यह केवल प्लेसीबो प्रभाव से अधिक होता है जो आपको बेहतर महसूस कराता है। सूप सूजन को कम करने में मदद कर सकता है, जिससे सर्दी के लक्षणों में सुधार हो सकता है। 

चिकन और टर्की जैसे पोल्ट्री में विटामिन बी-6 की मात्रा अधिक होती है। लगभग 3 औंस हल्के टर्की या चिकन मांस में आपके दैनिक अनुशंसित बी -6 की लगभग एक तिहाई मात्रा होती है। शरीर में होने वाली कई रासायनिक प्रतिक्रियाओं में विटामिन बी -6 एक महत्वपूर्ण खिलाड़ी है।

यह नई और स्वस्थ लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण के लिए भी महत्वपूर्ण है। चिकन की हड्डियों को उबालकर बनाए गए स्टॉक या शोरबा में जिलेटिन और अन्य पोषक तत्व होते हैं जो आंत को ठीक करने और प्रतिरक्षा के लिए सहायक होते हैं। 

जबकि सही चीजें खाने से निश्चित रूप से आपकी प्रतिरक्षा को बढ़ावा मिल सकता है, आपको मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए केवल खाद्य पदार्थों पर निर्भर रहने की जरूरत नहीं है।

This is only suggetions , Please counselt your doctor before any conclutions,this food help to build immune system but this is not a covid medicine,this food is not only solution for covid-19,this food will help to develop good immune system. 

यह केवल सुझाव है, कृपया किसी भी निष्कर्ष से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें, यह भोजन प्रतिरक्षा प्रणाली बनाने में मदद करता है लेकिन यह एक कोविड दवा नहीं है, यह भोजन केवल कोविड -19 का समाधान नहीं है, यह भोजन अच्छी प्रतिरक्षा प्रणाली विकसित करने में मदद करेगा।

निष्कर्ष / Conclusion


तो कैसा लगा आज का ये आर्टिकल Covid 19 Diet Foods In Hindi-Covid 19 Me Kya Khana Chahiye के बारे में और आप हमारे दुसरे आर्टिकल्स भी पढ़ सकते है ,और कोई समस्या हो तो ईमेल कर सकते है Contact Us में मेरा ईमेल Id दिया हुआ है 
आप अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को कैसे आंकेंगे? क्या आप आसानी से बीमार हो जाते हैं? नीचे टिप्पणी अनुभाग में हमें बताएं!
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